一碗玉米糁　传扬三代情

　　暖暖的阳光透过脑窗映射到窑洞，每当看到这缕温暖就知道该做早饭了。农村的早饭基本都是稀饭馍，尤其在冬日，一碗热气腾腾的玉米糁稀饭成为了每家必不可少的佳肴。用柴火烧半锅开水，舀半碗玉米糁，放一点碱，把碗扬的高高的，边往锅里倒糁子，边用勺子搅动，一下两下三下，不能停下。

　　母亲说玉米糁稀饭是她们那一代人重要的口粮，五六十年代闹过饥荒以后，“吃饱”成了人们的大难题，母亲那时候在上学，她回忆，诺大的一口锅，金灿灿的玉米糁熬制得油亮油亮，烧饭的师傅立在锅旁拿一个大铁勺，锅旁挤满了学生，闹哄哄的挤来挤去，大师傅一勺就能倒三碗饭，洋瓷碗里玉米糁香味扑鼻，就一点从家里带来的咸菜，筷子一挑就是一块，递到嘴里香甜的气息充斥着整个味蕾，那个满足是无法用语言形容的，那一代的人就是在这种味道中渐渐长大……

　　随着时代的变迁，我们这代人再也没有为吃饭发过愁，但是冬天的玉米糁却在我的家里没变过，有时候会放点红薯，有时候放点土豆，一下一下搅拌着，父母的关爱也随着这搅拌声弥漫开来。在母亲没有生病之前一直是她在烧饭，她讲，玉米糁一定要用宜君当地并且是当年新收的玉米，宜君因为气候原因，玉米的生长期长，昼夜温差大，所以糖分和淀粉的含量高，熬制的玉米糁才能香醇可口。玉米糁讲究的是七分搅，三分熬，烧玉米糁的勺子不能够停下，因为怕有小疙瘩，一定要用小火去熬，我就是在这样的搅拌声中感受着爱……

　　生活的节奏越来越快，牛奶、灌装八宝粥、油茶、奶茶等高效率的食品代替了我们的早餐，然而不知道是遗传还是什么原因，我的孩子确也是偏爱这浓郁的玉米糁稀饭，“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”孩子早早就咿呀着背起了他并不懂的唐诗，我学着母亲的样子，高高地扬起碗，一下两下地搅动着锅，就着咸菜，三代人热闹地喝着玉米糁稀饭，谈论着各自不同的趣事，一碗玉米糁，传扬三代情，我不知道我的孙儿会不会也爱喝这宜君玉米糁熬制的稀饭，但是我们的情会一辈一辈传下去。