宜君县市场监督管理局开展春季校园及周边食品安全检查

为进一步强化学校及校园周边食品安全监管，夯实食品安全责任，切实保障广大师生饮食安全。连日来，宜君县市场监督管理局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对全县范围内学校食堂及周边食品安全风险隐患进行大排查大整治。

在学校食堂执法人员重点查看从业人员健康证、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、原辅料进货台账、餐厨废弃物台账等。仔细检查了学校食堂的清洁消毒记录，库房食品原料的储存情况及供货商资质证明，确保所有食材来源可追溯，存放规范。

对校园周边食品经营主体是否持证亮证、食品包装标识标签是否齐全、索票索证是否规范等进行现场查看，督促其严格履行食品安全主体责任，严防过期、变质、不合格食品流向市场。

截至目前，共出动执法人员36人次，检查学校食堂21家、食品经营户58家。通过此次检查，及时消除了校园食堂及周边食品安全风险隐患，营造了良好的师生消费环境。