宜君县宜阳市场监管所全面开展食品安全专项检查

近日，宜君县宜阳市场监管所严格按照“四个最严”要求，开展食品安全专项检查活动，对学校食堂、校园周边的食品单位及餐饮单位进行严格把关。

活动中，执法人员针对学校食堂是否严格落实原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输的要求；加工场所环境卫生是否达到标准、是否完善“五防”设施；是否落实食堂餐厨废弃物处置情况；食品经营户亮证经营情况、从业人员健康证、食品采购进货落实索证索票制度情况及经营场所环境卫生情况；是否存在“五毛零食”乱象、“三无”食品、过期食品、小摊贩违规经营等问题进行严格检查。此次行动共出动执法人员23人次，排查学校3所，幼儿园3所，餐饮单位12家。