“三秦四季 清凉铜川”宜君站—乡村振兴厨艺达人擂台赛开幕

8月23日，“三秦四季 清凉铜川”宜君站—乡村振兴厨艺达人擂台赛第一轮第一场比赛在宜君县科技工业园区秦酒庄园拉开帷幕，本次活动从县域10个乡镇（街道办）、综合服务中心辖区内征集民间厨师参与厨艺比拼，吸引了周边市县游客前来品尝评分。

活动现场，参赛团队紧张筹备，工作人员严密组织。整场活动热闹而有序，菜品样式齐全，富含宜君本地特色、康养文化和创意创新元素。

宜阳街道办事处干部贺乙航对记者说：“我们积极搜寻民间厨师，征集辖区特色菜品并组织参赛，让传统手艺得到展示和传承。”

开展本次活动，旨在深化农文旅产业融合，加快旅游业态升级，切实推进“引客入宜”工程落地见效，同时立足宜君县农文旅融合发展战略，依托彭祖药谷生态基底和产业特色，打造集“传统食艺活态传承、乡土人才孵化培育、特色消费场景构建”三位一体的县域美食文化示范性活动，切实推动活动品牌价值向经济效益转化。

陕西秦酒酒业有限公司董事长杜建峰表示：“举办乡村振兴民间厨艺擂台赛，主要是用道地食材做地道味道，挖掘和传承宜君民间美食，让天下朋友感受‘奶奶的秘方’‘妈妈的味道’。从而提升宜君美食品牌影响力，提高本地居民及游客对县域内特色饮食文化的认知度和认同感。”

据了解，本次活动共分为三轮，在接下来的三周内将陆续开展。

自7月25日我县启动重点农文旅融合示范项目——“三秦四季 清凉铜川”宜君站：音凉·夜寻山谷浪潮——2025宜君彭祖药谷消夏露营季活动以来，旅游综合带动能力成效显著，累计接待游客10万余人次。

下一步，宜君县将继续强化宣传推广，扩大品牌影响力，推动美食成果转化，构建可持续消费场景，打造“宜君味道”IP。联合本地餐饮企业、民宿、景区等，将擂台赛中涌现出的特色菜品纳入日常菜单，实现标准化、产业化开发，形成可推广的农文旅消费产品，进一步推动宜君县农文旅产业高质量发展。