以味为媒助振兴 宜阳街道办斩获乡村振兴厨艺达人擂台赛“金穗鼎味奖”

近日，“三秦四季・清凉铜川”宜君站——乡村振兴厨艺达人擂台赛在宜君县彭镇秦酒庄园圆满落幕，宜阳街道办代表队凭借融合地方特色与康养理念的招牌菜品，从众多参赛队伍中脱颖而出，一举斩获大赛金穗鼎味奖，用匠心厨艺为乡村振兴注入鲜活动能。

宜阳街道办紧扣“挖掘乡土美食 赋能乡村发展”大赛主题，聚焦乡村食材的创新利用与饮食文化的传承推广，赛前精心选拔厨艺骨干，深入辖区乡村走访调研，挖掘本地特色农产品资源，制作出韭花锅盔、面辣子、老式十二碗、荞面花卷等独具特色的美食菜品，菜品不仅在色、香、味、形上极具吸引力，更巧妙融入了低碳烹饪理念，充分展现了街道办辖区乡村食材的天然优势与饮食文化魅力，赢得赛事评委与现场观众的一致好评。

此次获奖，既是对宜阳街道办挖掘乡村美食、助力农产品增值的肯定，更是宜阳街道推动“美食文化+乡村振兴”融合发展的生动实践。下一步，宜阳街道办将以此次大赛为契机，进一步梳理辖区特色饮食资源，加强乡村厨艺人才培养，推动更多乡土美食走向更广阔的市场，为乡村产业振兴增添新活力。