优化学生膳食 提升服务水平

为了进一步做好学校食堂管理工作，提升师生膳食质量，确保营养均衡、安全卫生。5月14日上午，云梦乡中心小学召开了膳食委员会专题会议。

为了让家长更直观的了解食品的制作流程以及学校食堂的管理情况，会议开始前，在确保无外来污染进入厨房的保障下，学校灶务管理员带领膳食委员会成员进入餐厅和操作间，依次对留样柜、消毒柜、操作间的面食区、切配区、冲洗区等进行参观，了解食堂的操作管理流程。通过实地查看，各位家长对我校健康科学、卫生干净、细致化的食品制作加工和厨房管理表示高度认可。在会议过程中，家长们畅所欲言，不仅对我校的食堂管理工作表示赞同，并就进一步做好学校食堂管理工作提出了宝贵的建议。

本次膳食委员会的召开，增进了家校之间的沟通与交流，相信在家校共同努力下我校的食堂管理工作会更加完善，饭菜质量会更受学生们的喜爱，服务水平会进一步提升。