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“食”刻守护 以“练”筑防

来源:宜君县第三幼儿园 发布时间:2024-10-16 10:48 阅读人次:89人 保存 打印

“民以食为天,食以安为先”食品安全是幼儿园安全工作的重中之重,关系着幼儿的身体健康与生命安全,是幼儿健康成长的重要保障。为了加强幼儿园食品安全工作管理,规范食物中毒事故的应急处理工作,及时控制,有效预防,积极应对食物中毒事故的发生,宜君县第三幼儿园10月11日开展“食”刻守护 以“练”筑防食品安全应急演练活动。 

演练前,宜君县第三幼儿园召开了"食品安全应急演练"专题部署会,并要求参与演练的相关人员明确职责,规范操作,熟悉应急处置流程。确保演练活动安全有序、务实有效的开展。 

早饭过后,大二班教师和幼儿正在进行日常集体教学活动,突然有三名幼儿开始呕吐,主班老师上前询问幼儿情况后,立即告知保健老师来班查看。保育员开窗通风,同时配班老师迅速组织幼儿转移到绘本馆进行健康检测,患儿留在原地不动。 


幼儿呕吐

保健老师赶往班级对幼儿进行全面检查,初步诊断该班三名幼儿疑似食物中毒,保健老师立即向活动总指挥汇报幼儿情况。同时主班老师将幼儿带往卫生保健室,联系家长说明情况。 

总指挥长在了解情况后立即启动《食品安全事故应急处置预案》,并汇报上级领导、疾控中心。 

本班保育员在做好个人防护措施后,将幼儿呕吐物装存并做好标识,按呕吐物处理标准对呕吐物进行清理,做好现场消毒工作,对活动室里的桌、椅、玩教具、地面等进行彻底清洁与消毒。 

食品安全工作小组迅速到厨房,详细了解今日餐点情况,排查原因。厨房从业人员停止食品加工,食品安全管理员封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、食品留样等,防止人为破坏现场,待所有人员离开厨房后,关闭厨房门窗,等待上级部门调查。 

最后消毒人员对多功能厅、卫生保健室以及活动室、绘本馆等进行彻底清洁与消毒。 


教师进行消毒工作

演练结束后,各班教师通过视频、图片、绘本等多种形式引导幼儿辨认食品安全标志,了解食品安全知识,教导幼儿禁食垃圾食品、“三无“食品及来历不明的食品,增强幼儿的自我保护意识。 

通过此次演练活动,有效提高了宜君县第三幼儿园对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力,对进一步加强幼儿园食品安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。今后,宜君县第三幼儿园将持续做好幼儿园的食品安全工作,为幼儿健康和生命安全保驾护航。

网络编辑:谢俊娇 信息审核:杨颖霞

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