好醋不怕巷子深

标题:好醋不怕巷子深, 正文:　　宜君宜阳街道办的牛家庄村有个村办醋厂，该村有贫困户25户，在村支书杨民孝的带领下，由贫困户集资，投资30余万元于16年开9月份开始生产玉米香醋。该醋厂以党支部+合作社+贫困户的扶贫模式，从技术员到工人，全部人员都是由贫困户组成，通过提供就业岗位、收购玉米、分红、等多种形式让贫困户有产业发展、有钱赚、有活干。
　　该村手工制作玉米香醋已经有一百多年的历史，过去，周边村民闻香而至，使得这里的醋闻名遐迩。时代的变迁，食品市场的发展，这里的手工醋制作工艺几近消失。随着国家惠民政策的出台，扶贫优惠政策的实施，他们迎来了新的机遇，在宜阳街道办的支持与帮助下，醋厂终于办起来了，金秋丰收时节，他们酿造的一缸缸香醋开杠了。

　　用来熬煮玉米浆的大锅，张师傅讲着他从父辈手里学来的“秘方”

从四川采购回来高质量的瓮，一排排正在发酵

准备开缸，成败在此一举，这可是贫困户的血汗！

经过几个月的发酵，终于开缸了，顿时，整个村庄飘来了一股醋香，成功了，首战告捷！

纯玉米制作的醋，黄灿灿的，还飘着一层油花花

尝一口，酸里面透着清香，还油腻腻的

杀菌、消毒，必不可少的重要环节

工人们正在装瓶